挑嘴貓與么鬼獅的日常

最近非常喜歡看一位法國人"酷"的影片，

他是一位youtube，頻道名稱為"Ku's dream酷的夢"，

介紹身為法國人居住在台灣的生活點滴，

同時深愛台灣美食的"酷"，

經常向自己的親朋好友介紹台灣的食物，

其中讓我非常訝異的是，

"芋頭"會成為酷的最愛。

這讓我想起我年幼時，家中經常購買芋頭蛋糕，

也燃起我吃芋頭麵包與蛋糕的魂魄，

在吃了一個多禮拜的芋頭麵包與蛋糕後，

我找不太到，我小時候吃過那濃郁的芋頭西點。

在失望之餘，

老公在旁提醒我，

曾經在他大學時期，他有一次機車停黃線被拖吊，

我從郊區騎騎車來補習班帶落難的他，

由於天氣非常冷，深怕他餓著肚子，

因此在補習班附近買了一家台南老牌子的麵包店。

在多方搜尋後，

發現原本那家麵包店，現在有兩家店面，

一家是專門做麵包與洋果子的店，

另一家則是專門做喜餅、造型蛋糕的店家。

因此本次的目標是，吃到好吃的芋頭蛋糕。

由於本身就住在台南的關係，所以心裡想說先去現場碰運氣。

因此我們前往蛋糕喜餅專賣的"新葡吉"，

店面坐落在車水馬龍的路邊，店面大小不大，

沒有放慢車速，很容易錯過。

由於店面在台南火車站到海安路的路線，

因此雖然有停車格，但停車的位置不多，

建議不要久停。

進入店面後，櫥窗內有許多蛋糕，可以直接選購。

但由於我們去的時間是下午，現做的芋頭蛋糕都已經販售完畢。

因此我們選擇用訂購的方式，

該店家可以採用電話或現場訂購，

而我們是下午在現場進行訂購，

可以選擇外觀、內餡與蛋糕的種類。

店內有提供一本蛋糕外觀選擇，

在選擇完外觀後，店家會詢問蛋糕口味"香草"與"巧克力"擇一，

而蛋糕的內餡選擇也蠻多，

但一個蛋糕只能選擇兩個內餡，

隔一天下午就可以拿到訂購的蛋糕，

速度真的蠻快的。

不同的蛋糕與尺寸，都有不同的定價，

而由於我們是第一次購買葡吉的蛋糕，

我們選擇6吋、一般造型的蛋糕。

蛋糕為香草口味，內夾"芋泥"與"榛果"。

隔天，我們拿到蛋糕時，

店家把蛋糕放置在一個橘色箱子中，

並放置在橘色的紙袋中。

我必須要說，這個紙袋還蠻穩的，

手提線的部分可以完美的卡住蛋糕紙盒，

讓蛋糕可以安穩地座落在紙袋中，

因此即便我們是騎車拿商品，

回到家中仍可以看到完美的蛋糕。

我們所購買的蛋糕，裡面的內餡為"芋頭"、及"榛果"，

蛋糕上有三個蠻大的新鮮草莓，以及很像金沙的巧克力。

從紙箱開取蛋糕的方式，設計上十分用心，

只要開取紙箱的一個面，就可以讓蛋糕從側邊拿出，

因此即使經歷車程與開箱，

蛋糕都仍完好無損的呈現在我的桌子上。

隨著蛋糕，店家也有附贈一組內有6個蛋糕盤，

蛋糕盤的設計為四角盤，非常適合手殘的我，

同時蛋糕叉為大黑叉，非常便於使用。

當然，我們的主題是要吃到好吃的芋頭蛋糕!

因此立馬手速切開蛋糕來品嘗，

蛋糕外層被厚厚的鮮奶油所包覆，

同時有巧克力豆作裝飾。

內餡的部分，上層有非常厚的芋泥，下層為榛果。

由於該店家主打，他們的芋泥，使採用大甲芋頭所烹製而成，

讓我在吃之前，非常的期待。

在實際品嘗後，我有一種非常奇怪的感覺，

由於榛果醬的非常的甜，[我平常都喝微糖少冰的飲品]

完全蓋過芋頭的味道，

同時外層的巧克力豆，也非常的甜，

讓我一度懷疑芋泥發生了什麼慘案，

讓我完全吃不出味道。

為了真正驗證我剛剛的感想，

我決定在喝茶後，以分層的方式品嘗這塊蛋糕。

首先，我先單獨品嘗"芋泥"這層蛋糕，

發現其實芋泥給得非常大方外，

濃厚的芋泥香味，伴隨淡淡的甜味，

融化於口中，

是非常出色的芋泥蛋糕。

榛果醬的部分，則是非常非常非常的甜，

讓我這個不喜糖的人，無法接受這個味道。

在品嘗完畢後，我才後知後覺的發現，

由於榛果醬太過甜，完全掩蓋住芋泥的香氣，

由於對於甜品的認識不廣，

我誤以為榛果等於蜜核桃，

因此我其實原本應該要選擇蜜核桃，

算是我的失策。

所以強烈建議觀看文章的大家，

口味的搭配選擇真的蠻重要的，

搭配的好，就會有天堂般的滋味。

不然就會跟我一樣，進入超甜的地獄。

但我還是會推薦這家店的蛋糕，

因為芋泥真的太好吃了!(拍手)

       新葡吉喜餅蛋糕店       

電話:06-227-6999

地址:台南市中西區成功路253號

營業時間:星期一至星期五 8:00-21:00、星期六至星期日  8:00-20:00

消費方式:現金付費，無發票。

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