至從海獅大人開啟我拉麵的魂魄，
海獅大人屁顛屁顛的吵著我要去新的拉麵店，
而這家店，是賢慧的海獅先生去買菜時，
都會看到的店家，
也是開業蠻久的店家，
於是我們選了個良辰吉時去品嘗。
該店鄰近市場，是眾多店家中，
一個鄰近公車站，黑色招牌的店家，
附近不是很好停車，
機車的部分，店外勉強可以停車，
但由於店家不大，所以能停機車的數量不多。
而從店面廣告看起來，
是少數有提供外帶的拉麵店。
店外貼了蠻多宣傳海報，
價格挺親民的，
也不禁讓人食指大動。
進入店後，經由店家招待入座，
桌面上就有圖文菜單，
方便讓人可以了解菜色，
點餐方式也很客製化，
能夠選擇拉麵的款式、軟硬，
以及湯品的濃淡。
而喜愛豚骨拉麵的我，
卻沒看到喜愛的豚骨拉麵作為選項，
失望之餘，選擇沒吃過的"白雞湯拉麵"，
選項物是細麵、正常湯、正常硬度。
海獅先生則是開心的點"味噌拉麵"，
搭配套餐炸雞堂揚與可樂一杯，
選項物是細麵、正常湯、正常硬度。
在等待餐點的過程中，
沒有例外，享受了一下店家的裝潢，
店內的座位算是蠻多的，
但比較適合2-4人的座位，
電燈有濃濃日式的氣氛。
店內的牆上也有非常多的海報，
但店內貼了豚骨的廣告，
為什麼我沒看到這個選項?
等待不會太久的時間，
我們的拉麵上桌了。
白雞湯拉麵內，
有一顆糖心蛋、一塊叉燒、豆芽、筍乾與蔥花。
味噌拉麵內，
有一顆糖心蛋、一塊叉燒、豆芽、玉米粒、筍乾、蔥花與一片海苔。
我先來敘述我所吃到的"白雞湯拉麵"，
拉麵的熱度不會太燙，
拉麵湯的鹹度偏鹹，
雞湯味不是很明顯。
麵體的部分，
麵偏軟，有點塌，
且無法準確的吸附湯汁，
讓我覺得，就是一碗又鹹又軟的麵。
叉燒的部分，真的蠻小一塊的，
且肉片真的挺薄的，
吃得當下，
會覺得是一塊正常的豬肉，
擁有豬肉味，沒了!
糖心蛋有明顯的半熟，
但吃起來也如同叉燒，
只是有蛋味，
沒什麼特別的說。
來到海獅先生的味噌拉麵，
玉米粒吃起來，就像是罐頭玉米，
其他的配料感想，就跟我的白雞湯拉麵差不多。
只是海獅先生的拉麵的麵，
吃起來比我有彈性，
明明我們是一樣時間上桌的說，
卻拿到兩碗不一樣Q度的麵條。
但海獅先生的拉麵中的味噌湯，
真的只能用一個慘字形容。
味噌湯沒有味噌味道就算了!
還有一種喝起來像是薑的味道，
非常的突兀。
拉麵與湯搭配吃起來，
就如同兩個個性不合的同學，
邀請他們一起合力做一篇報告，
簡直是慘不忍睹。
我最後的期待，是堂揚炸雞，
四塊溫柔地躺在盤子上，
吃下去的第一口，
感受到外熱內冷，
咬下去的肉偏乾偏硬，
讓我不禁懷疑這是一盤披著羊皮的狼，
想要在我這蒙混過關。
而喝了這杯飲料，
失去了氣泡的百事或可樂，
只是一杯糖水，
讓我果斷放棄。
就在此時，
我腦海中的爾冬陞給這次的拉麵店給了專業的評價。
這家店真的就是便宜，
適合久久沒吃拉麵，
想要便宜吃到拉麵後放棄的人們。
Mr.拉麵 野崎家
地址:台南市東區崇德路567號
營業時間:星期一至星期五 11:00-14:00、17:00-20:40。星期六至星期日 11:00-15:00、17:00-21:00
消費方式:付現，沒有發票。
台南胖嘟嘟之旅 (3)
菜單上味增以上到第一個選項都是豚骨湯，湯頭鹹度可調整，照片上的是大蒜拉麵，豚骨湯本身是沒鹹度的，是加了特製醬汁，在日本每間店家的特製醬汁都不一樣，這間店的特製醬汁是加了蒜跟薑去調製，所以薑味比較重一點，湯的部分因為熬煮真材實料（有加整顆豬頭）又費工🐷味比較濃郁，所以才會加蒜跟薑去做去腥，麵條的部分有粗麵（日式捲麵）比較有嚼勁Q彈,也比較不吸湯汁，喜歡喝湯的推薦，細麵軟硬可調整但比較吸湯，喜歡湯跟麵巴著吃的可以點細麵，因為比較吸湯所以可選硬的麵這樣上桌後，吸湯過程就不會太軟爛，味噌是日本紅味增，跟一般味噌湯的味道不太一樣，比較甜口，叉燒肉是委託中央廚房做的，廠商部分有更換了，現在也有超級叉燒跟究極叉燒系列，叉燒自己滷自己切比較大塊，雞塊的部分謝謝批評指教當時可能有疏忽，不過雞塊一樣是招牌人氣商品，套餐可樂部份從以前到現在都是採用鋁罐裝的易開罐，不會有沒有氣的問題喔😊，可能🤔是檸檬紅茶吧，有機會歡迎再去吃看看，菜單部分都有更改，有什麼事或建議都可以當下反應給店員喔，謝謝指教。